Fedotova, N. 2021. «ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВОЙСТВ САМБУКОВ НА ОСНОВЕ БЕЛКОВО-РАСТИТЕЛЬНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ». EurasianUnionScientists 5 (12(81), 53-57. https://archive.euroasia-science.ru/index.php/Euroasia/article/view/372.